Los padres del Centro Head Start de la Comunidad Tiburón de Barceloneta, formaron parte de un programa piloto para crear Huertos Hidropónicos en diferentes Centros del Programa Head Start del Municipio. Este proyecto surgió como iniciativa de María de Lourdes Beauchamp, Directora del Programa, con el objetivo de llevar estos Huertos a los Centros y de esta forma mostrar a los padres una forma económica, diferente y sencilla de llevar alimentos a su mesa y desarrollar pequeños empresarios.
El programa hidropónico, el cual ha contado desde su inicio con la colaboración del Agrónomo Raúl Pérez del Programa de Extensión Agrícola, ha estado conformado por padres, personal de oficina y del Centro, al igual que los niños, quienes también participaron de esta experiencia que los llevó la semana pasada a cosechar cilantrillo y unas hermosas y exquisitas lechugas.
Tras el éxito de este proyecto piloto, próximamente los centros de la Comunidad Imbery y Central de Barceloneta, comenzarán con la construcción de sus Huertos Hidropónicos. “Nuestra meta es abarcar muchos más centros para mostrarle a nuestras familias participantes que la agricultura, además de ser nuestra principal fuente de alimentación es un excelente medio para desarrollar empresarios y ayudar a mejorar la economía de nuestro país”, expresó Beauchamp.