Son las 10 de la noche. Te quieres preparar un sandwich y te das cuenta que se acabó la mayonesa. No quieres salir de tu casa. No hay problema. A continuación te enseñaremos a preparar mayonesa con ingredientes que tenemos en casa. Fácil, rápida y deliciosa.
Ingredientes:
– 2 huevos enteros
– Jugo de dos limones
– 1 chorrito de vinagre
– 2 tazas de aceite vegetal (puedes usar de aguacate o de oliva)
– 1 cucharadita de mostaza
– Sal y pimienta a gusto
Procedimiento:
Echa los huevos en tu licuadora (puedes usar una batidora de mano), luego sal y pimienta. \
Comienza a mezclar. Añade la mostaza, jugo de limón, vinagre y vuelve licuar, mientras vas añadiendo poco a poco el aceite (aunque puedes usar otros tipos de aceite, prefiero el sabor del aceite vegetal).
Al terminar debes lograr la consistencia natural de la mayonesa. Si está muy líquida, añade un poco más de aceite.
¡Buen provecho!