En el marco del Mes de la Nutrición, participantes del Centro de Adultos Mayores Víctor M. Ávila, en Hatillo, presentaron la cosecha del huerto que diseñaron y construyeron en las instalaciones del centro.
Berenjenas, tomates y cilantro forman parte de los cultivos que mantienen en el huerto y que también se incorporan a la dieta diaria de los participantes, informó el alcalde de Hatillo, Carlos Román Román.
“Celebramos el Mes de la Nutrición y con ello la importancia de cosechar frutos y llevar una dieta balanceada. En esta ocasión, son los participantes del centro de envejecientes Víctor M Ávila quienes nos deleitaron con parte de los frutos que cosechan en un huerto casero construido por los propios participantes y que se ubica en el centro. El huerto ofrece un espacio para fomentar la interacción social y la autonomía mientras proporciona alimentos frescos y saludables para el consumo”, detalló Román Román.
La presentación de la cosecha se realizó durante una actividad que incluyó una charla sobre nutrición y otras iniciativas educativas relacionadas con la salud y la alimentación.
“Fomentar la creación y construcción de huertos caseros garantiza el acceso a alimentos frescos y libres de pesticidas, entre otros. También es una forma de fomentar la sostenibilidad y de proveer beneficios terapéuticos que contribuyen a disminuir el estrés y conectar con la naturaleza. Por estas y otras razones fomentamos el que los participantes se involucren en iniciativas como la descrita”, detalló Román Román.
Según diversos estudios, mantener una alimentación saludable después de los 60 años contribuye a preservar la independencia, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades crónicas.
“Por ello, la importancia de realizar actividades educativas donde reciban la orientación adecuada para vivir a plenitud”, resaltó el alcalde Román Román, quien señaló que la administración municipal impulsa iniciativas de orientación dirigidas a promover estilos de vida activos y saludables entre los participantes del centro.