El vino especiado no nació para Instagram ni para acompañar villancicos con suéter feo. Nació por necesidad. En la Europa antigua, cuando el frío mordía sin pedir permiso y el vino no siempre llegaba en su mejor estado, la solución fue simple y brillante: calentarlo y domarlo con especias. Los romanos ya mezclaban vino con … Leer más
Cuando pensamos en pasta, muchos imaginan un delicioso plato humeante con salsa, queso y un sabor irresistible. Pero también suele surgir una preocupación: ¿engorda? La buena noticia es que cómo cocinas tu pasta puede marcar una gran diferencia en tu salud y en tu peso, y aquí entra en juego un concepto crucial: comerla al … Leer más
Las papas son una fuente rica en nutrientes y ofrecen varios beneficios nutricionales, tales como fibra, importante para la salud digestiva y puede ayudar a mantener la saciedad. También aportan vitamina C, son naturalmente bajas en grasa y no contienen colesterol. Las papas son un alimento muy versátil que se puede preparar de diversas formas, … Leer más
El mazagran es una bebida refrescante que combina café, azúcar, y limón o lima, a menudo servida con hielo. Esta bebida tiene sus orígenes en el siglo XIX y se dice que se originó en la época de la ocupación francesa en Argelia. La receta puede variar, pero generalmente implica la mezcla de café caliente … Leer más
Los chilaquiles son un platillo tradicional mexicano. Aunque no hay un consenso definitivo sobre su origen exacto, se cree que los chilaquiles tienen raíces indígenas y su origen se remonta a la época prehispánica, antes de la llegada de los europeos a América. La palabra «chilaquiles» proviene del náhuatl, la lengua de los aztecas, y … Leer más
Las pastas son uno de los platos más versátiles y populares en la cocina y de mis platos favoritos. Ya sea que estés preparando una cena rápida entre semana o una comida especial para tus invitados, saber cómo cocinar las pastas correctamente es esencial para lograr un resultado sabroso y al dente, que no es … Leer más
Con esta receta podrás preparar este deliciosa y dulce bebida, utilizando ingredientes muy comunes en el hogar. Las cantidades son sugeridas. Te recomendamos que pruebes y añadas según le agrade a tu paladar. INGREDIENTES (rinde para 4 tragos aproximadamente) 1/2 taza de whiskey (de preferencia escocés o de Tennessee) 1/4 lata de leche condensada 1 … Leer más
El vino caliente especiado, también conocido como mulled wine es una bebida de origen europeo, que se toma para disfrutar y calmar el frío en la temporada de invierno. Aunque en Puerto Rico rara vez hace frío lo podemos disfrutar sin problema. INGREDIENTES 1 Botella de 750 ml. de vino de mesa 1/2 taza (100 g) de … Leer más
Son las 10 de la noche. Te quieres preparar un sandwich y te das cuenta que se acabó la mayonesa. No quieres salir de tu casa. No hay problema. A continuación te enseñaremos a preparar mayonesa con ingredientes que tenemos en casa. Fácil, rápida y deliciosa. Ingredientes: – 2 huevos enteros – Jugo de … Leer más
