El alcalde de Quebradillas, Heriberto Vélez Vélez, anunció el inicio de un curso gratuito de nutrición dirigido a residentes del municipio.
El curso comenzará el miércoles 9 de septiembre, a las 9:00 a.m., en la Escuela de las Artes Municipal de Quebradillas, ubicada en el barrio Cacao, sector Chivas.
“Una de las herramientas más poderosas para cuidar la salud es llevar una dieta balanceada y, precisamente, el Curso de Nutrición educará sobre cómo alimentarse de forma correcta. De igual forma, orientará sobre cómo proporcionar la energía necesaria y prevenir enfermedades mediante los alimentos que se ingieren”, detalló el alcalde. “Esta es una excelente oportunidad para adquirir nuevos conocimientos y lograr mejorar la calidad de vida”.
Entre los temas que se abordarán se encuentran la planificación de comidas saludables y estrategias para ahorrar dinero en la compra de alimentos.
“Cocinar en el hogar provee ventajas como controlar la cantidad exacta de sal, azúcar y grasas que se consume, las cuales inciden directamente en la salud. Además, por lo regular, permite escoger alimentos frescos, lo que añade valor nutricional a los alimentos confeccionados”, expresó Vélez Vélez.
Según informó el alcalde, el curso se ofrecerá mediante una colaboración con personal del Recinto Universitario de Mayagüez y el Servicio de Extensión Agrícola.
“Conocer sobre nutrición es vital para alcanzar el bienestar al cual aspiran las personas. Este taller les brindará las herramientas necesarias para dar ese primer paso hacia una vida más saludable, así que les exhorto a que se beneficien del mismo”, manifestó.
Las personas interesadas en participar pueden comunicarse con la auxiliar de Salud Pública, Guadalupe Carrión Montalvo, al 787-438-6800.
Para solicitar acomodo razonable, pueden llamar al 787-652-0065, extensión 3951. También pueden escribir a veronica.gonzalez5@upr.edu o lisa.morales1@upr.edu.