CILANTRO: MÁS QUE SABOR, UN SUPERALIMENTO
El cilantro (Coriandrum sativum) es una hierba aromática ampliamente utilizada en la cocina de diversas culturas, desde la gastronomía mexicana hasta la asiática y mediterránea. Sin embargo, más allá de su característico sabor, el cilantro ofrece una variedad de beneficios para la salud gracias a su alto contenido en vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes. Rico … Leer más