PAN SOBAO… ENTRE LA TRADICIÓN Y LA NOSTALGIA
Hay cosas que uno no olvida: el olor del café de la abuela, la primera vez que te dejaron echarle mantequilla al pan “tú solo”, y ese momento glorioso en que mordías un pedazo de pan sobao recién hecho, todavía calientito. Para muchos en Puerto Rico, el pan sobao no es simplemente un alimento: es … Leer más